Após 12 anos com o restaurante ventana consolidado no mercado como um restaurante buffet premium, localizados em multinacionais e grandes empresas, foi observado a necessidade de inovar.
Como consumidor assíduo da culinária americana, provando hambúrgueres nacionais e internacionais, pensou em porque não criar o próprio hambúrguer, com muito estudo foi criado o hambúrguer artesanal, utilizando um blend especial e pães com receitas exclusivas para rede, preservando assim o alto padrão de qualidade dos ingredientes e maestria nos atendimentos, característica principal do Ventana catering, mado, presente agora no Burguer e grill.
E o processo de Inovação não parou por ai, além dos hambúrgueres artesanais, foram elaborados pratos executivos com “comida de verdade” que vão fazer a diferença.